Пирог с курицей рецепт
Для этого смешиваем грамм сливочного масла и куриных яйца. Добавляем грамм просеянной муки и пол чайной ложи соли. Вымешиваем тесто, важно, чтобы оно не прилипало к рукам. Убираем его на время в холодильник. Теперь готовим начинку: мелко нарезаем луковицу, затем нарезаем грамм шампиньонов слайсами.
Для опары в слегка подогретом молоке развести дрожжи с 1 ст. Когда дрожжи начнут работать пузыриться , влить их в миску с мукой. Тесто хорошо вымесить и поставить емкость с тестом в теплое место можно в таз с горячей водой , чтобы тесто подошло. После того как тесто увеличиться в объеме в раза, вымесить его.
Пирог с курицей и грибами в сливочном соусе может полностью заменить собой второе блюдо. Сытный, невероятно аппетитный и вкусный! Свежие обжаренные грибы прекрасно сочетаются с легким мясом птицы и дарят пирогу свой тонкий аромат и особенный вкус. Идеальный выбор для праздника на работе или ужина дома.
